- ラーメン
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白醬油麺 ¥1200イベリコ豚 チャーシュー・メンマ・九条ネギ・ライム皮
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鴨山椒麺 ¥1200合鴨ロース・メンマ・九条ネギ・角ネギ・実山椒オイル
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鯛ダシ塩麺 ¥1100炙り鯛・メンマ・大葉・白髪ネギ・すだち・生海苔
- ごはんもの
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鯛ごはん ¥600薬味・すだち・山葵・胡麻正油
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トリュフ風TKG ¥350鰹節・卵黄・特製たれ・白トリュフオイル
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レアチャーシュー小丼 ¥700イベリコ豚チャーシュー・卵黄・特製タレ・白トリュフオイル
- トッピング
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味玉 ¥150
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イベリコ豚チャーシュー ¥400
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鴨ロースト ¥400
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生海苔 ¥150
- おつまみ
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合鴨ロースト ¥850
山葵・ネギ・山椒
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イベリコ豚チャーシュー ¥850
炙りチャーシュー・特製タレ
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季節のおつまみ ¥350
店内の黒板に記載
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季節のおつまみ ¥500
店内の黒板に記載
- 和え麺
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釜玉 ¥400
かえし・とろ玉・卵黄・トリュフ
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旨辛 ¥400
ローストガーリック・干海老・韓国唐辛子・ネギ
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季節限定麺 comming soon...
- アルコール・ソフトドリンク
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クラフトビール ¥900
店内の黒板に記載
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長野県産 赤ワイン・白ワイン ¥900
高山ワイナリー
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長野県産 日本酒 ¥900
浅間山 純米吟醸
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ビール・ハイボール・ノンアルビール ¥600
アサヒスーパードライ・デュワーズ
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ソフトドリンク ¥300
コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶